一、活动背景
随着生活节奏的加快，快餐业在市场上越来越占据重要的地位。为了迅速吸引顾客，我们计划在一家新开的快餐店举行开业活动。此次活动旨在提升品牌知名度，吸引新顾客，并增强老顾客的忠诚度。
二、活动目标
1. 提升品牌知名度
2. 增加新顾客数量
3. 增强老顾客的忠诚度
4. 塑造快餐店的独特优势
三、活动策划
1. 开业仪式：
（1）邀请当地知名人士和媒体参加开业典礼。
（2）精心布置店内环境，营造热烈氛围。
（3）安排乐队进行现场演奏，增加热闹气氛。
2. 优惠促销：
（1）首次光临的顾客可享受第一餐5折优惠。
（2）每周推出一款特价套餐，吸引顾客复购。
（3）开展“分享推荐”活动，鼓励老顾客带新顾客，凡带进的新顾客消费，老顾客可获积分奖励。
3. 互动环节：
（1）设置“猜猜看”互动游戏，猜中菜品价格的前三名顾客可获得代金券。
（2）邀请顾客参与“美食摄影大赛”，拍摄店内菜品并分享至社交平台，赢取精美礼品。
4. 特色展示：
（1）邀请厨师进行特色菜品的制作展示，让顾客了解美食的制作过程和特色。
（2）设置“新品试吃角”，让顾客品尝新推菜品，收集反馈意见。
5. 现场营销：
（1）设置“分享有礼”环节，顾客分享店内活动至朋友圈或微博，可领取小礼品。
（2）开展“会员卡”营销，推出会员专属优惠和服务，如积分兑换、生日优惠等。
四、宣传方案
1. 宣传渠道：社交媒体、本地电视台、报纸、户外广告等。
2. 宣传内容：活动时间、地点、优惠详情、特色菜品介绍等。
3. 宣传时间：提前一周开始宣传，确保宣传效果。
五、人员安排
1. 店长负责整体活动的统筹安排。
2. 设立前台、点餐、收银、卫生等岗位责任制，确保活动现场秩序。
3. 安排专人负责食材准备、菜品制作、现场布置等工作。
4. 配备足够的服务员、厨师、销售人员等，确保现场工作有序进行。
六、预算成本
1. 场地租赁费用：XX元/月
2. 装修布置费用：XX元
3. 食材采购费用：XX元/天（根据日均客流量估算）
4. 人员费用：XX元/天（包括工资、社保、福利等）
5. 宣传费用：XX元（包括广告设计、制作、发布等）
6. 其他费用（水、电、煤气等）：XX元/天
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