京艳·翰林书院

一餐京艷  一餐惊艳

坐落在在幽狭而喧嚣的五道营胡同深处

翰林书院，与国子监仅一墙之隔

地理位置得天独厚！

山肴海错，尽隐于院

穿过游廊，眼前的庭院十分惊艳

青瓦朱檐、古色古香、气势恢宏！

尤其是夜幕降临之前

在火烧云的衬托之下

这座院子更是美的不像话了

来这里【传统枣木烤鸭】必点‼️

枣木炭火烤制，不仅保留了传统烤鸭的烟火气、更重要的是枣木的燃烧为烤鸭增添了果香风味，。

【共分为3种吃法】 1. 选用烤鸭胸部最好的鸭皮搭配崖蜜和黑松露酱，这一口瞬间征服了我！ 2. 鸭胸肉和鸭皮搭配欧皇鱼子酱，推荐毫不犹豫的一口吃掉，鲜美滋味在口腔中层层递进。 3. 保留了传统吃法，准备葱丝、瓜条…手工面皮，卷好放在热气腾腾的蒸屉，趁热吃老地道了！

春韭实心海参🥢

非常优质的海参！肉质Q弹厚实，搭配春韭的鲜美，让这道菜鲜的更有层次感。

清炖兰州百合🥄

新鲜的兰州百合搭配水灵的鲜豌豆，看似一碗清汤，但一点也不寡淡，喝起来非常舒服。

醋椒面🍜 主理人乡愁的面条，陈醋和白胡椒粉调制的酸辣味。鲜美的汤底下入细面，温暖肠胃的一口。