随着我国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，餐饮行业作为我国服务业的重要组成部分，正面临着前所未有的发展机遇。据相关数据显示，我国餐饮市场规模已突破4万亿元，预计到2024年，我国餐饮市场总规模将达到6万亿元。在这个大背景下，2024北京餐饮展会应运而生，旨在为广大餐饮企业提供一个展示自我、交流学习、把握行业发展新趋势的平台。
一、展会概述
2024北京餐饮展会由我国商务部支持，中国烹饪协会、中国食品工业协会、中国饭店协会等单位联合主办，将于2024年在北京中国国际展览中心（新馆）举行。展会预计面积将达到10万平方米，吸引来自全球各地的餐饮企业、食材供应商、设备制造商等2000余家参展商，以及超过10万人次的观众参与。
二、展会主题与亮点
（一）主题：把握行业发展新趋势
2024北京餐饮展会的主题是“把握行业发展新趋势”，旨在揭示餐饮行业未来的发展方向，引领行业创新、转型和升级。展会将围绕餐饮行业的绿色、环保、健康、智能、个性化等新趋势，举办一系列富有创意的活动，如新品发布、技术研讨、主题论坛、现场体验等，帮助企业洞悉市场变化，捕捉商业机会。
（二）亮点：国际化、智能化、多元化
1.国际化：展会将邀请来自世界各地的餐饮企业、食材供应商、设备制造商等参展，展示各国餐饮文化、特色食材和先进技术，为国内餐饮企业提供与国际接轨的平台。
2.智能化：展会将重点展示餐饮行业的智能化技术和设备，如智能厨房、无人餐厅、机器人服务员等，引领餐饮行业向智能化、高效化方向发展。
3.多元化：展会将设立多个主题展区，涵盖餐饮产业链的各个环节，如食材、烹饪设备、餐饮用品、餐饮设计等，满足不同类型企业的参展需求。
三、展会价值
2024北京餐饮展会将为餐饮行业带来以下价值：
1.提升品牌影响力：通过参展，企业可以展示自身品牌形象、产品特点和优势，提高品牌知名度和美誉度。
2.拓展市场份额：展会将吸引来自全国各地的餐饮企业、食材供应商、设备制造商等，为企业提供广阔的市场空间，拓展销售渠道。
3.交流学习：展会期间将举办多场论坛、研讨会等活动，邀请行业专家、企业家分享经验、探讨问题，为企业提供学习、交流的机会。
4.把握行业发展趋势：展会将围绕餐饮行业的绿色、环保、健康、智能、个性化等新趋势，举办一系列活动，帮助企业洞悉市场变化，捕捉商业机会。
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