随着餐饮业的蓬勃发展，餐饮店之间的竞争也越来越激烈。为了在竞争中立于不败之地，餐饮店必须不断提高服务质量，而提高服务质量的关键在于招聘到优秀的员工。因此，餐饮店在招聘员工时应该明确标准，选择合适的招聘渠道，以保证招聘到的人才能够满足业务发展的需要。
一、餐饮店招聘员工标准
1. 基本的任职资格
餐饮店在招聘员工时，首先要考虑的是他们的基本任职资格。通常来说，基本的任职资格包括：年龄、性别、身高、体重、相貌等，这些因素可能会影响员工的形象气质和亲和力，但并不是决定性的因素。此外，还需要考虑员工的学历、专业背景、工作经验等方面的因素。
2. 专业技能要求
餐饮店员工需要具备一定的专业技能，如：烹饪技能、服务技能、营销技能等。这些技能可以通过培训和实践来提高，因此，在招聘员工时，应该注重考察他们的实际操作能力和工作经验。
3. 综合素质要求
除了专业技能外，餐饮店还需要招聘到综合素质较高的员工。这些员工应该具备良好的沟通能力、团队协作精神、服务意识、创新能力等。这些素质可以通过面试和背景调查来考察。
二、招聘渠道选择
在确定了招聘标准后，就需要选择合适的招聘渠道来吸引和筛选符合条件的应聘者。一般来说，常用的招聘渠道包括：
1. 内部推荐
餐饮店可以通过内部推荐的方式招聘员工，这样可以降低招聘成本，提高招聘效率。在内部推荐的过程中，可以通过员工的评价来了解应聘者的能力和素质，同时也可以激励员工的积极性和忠诚度。
2. 招聘网站和社交媒体
目前，网络招聘已经成为了餐饮店招聘员工的主要渠道之一。餐饮店可以在各大招聘网站上发布招聘信息，吸引更多的应聘者前来应聘。同时，也可以利用社交媒体来扩大招聘宣传的覆盖面，提高招聘效果。
3. 校园招聘会和人才市场
对于一些规模较大的餐饮店来说，校园招聘会和人才市场也是一个不错的选择。通过参加校园招聘会，可以吸引到一批优秀的应届毕业生前来应聘，这些员工往往具有较高的潜力和可塑性。同时，也可以与人才市场建立合作关系，定期发布招聘信息，吸引更多的潜在人才。
4. 猎头公司
猎头公司是一种专业的招聘服务机构，他们能够根据餐饮店的业务需求，寻找到符合条件的优秀人才。与猎头公司合作可以保证招聘到的人才具有较强的专业能力和综合素质，同时也可以降低餐饮店的招聘成本。但是需要注意的是，与猎头公司合作需要支付一定的服务费用，因此餐饮店应该根据自身的情况和需求来选择是否使用猎头公司。
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